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Puerco con nopales en guajillo. / Pork with prickly pear cactus in guajillo chili.
Carne de puerco con papas en salsa de jitomate. / Pork with potatoes in tomato sauce.
Queso o picadillo. / Cheese or beef.
Arroz, frijoles y 2 tortillas. / Rice, beans and 2 tortillas.
Papa con chorizo, crema, queso fresco, lechuga, salsa verde. El pan bañado en salsa guajillo. / Potato with chorizo, cream, fresh cheese, lettuce, green sauce. The bread is smothered in guajillo sauce.
Frijol negro, salsa verde, nopales, cebolla, cilantro y bistec. / Black beans, green sauce, prickly pear cactus, onion, cilantro and steak.
Frijol negro, salsa verde, nopales, cebolla y cilantro. / Black beans, green sauce, prickly pear cactus, onions and cilantro.